解锁千亿赛道！2026第114届成都糖酒会卤制品专区首次亮相，引行业关注

春潮涌动蓉城，盛会启幕新章。随着麻辣鲜香成为国民味蕾的“刚需”，卤味零食跃升为社交场景的“硬通货”，2026第114届全国糖酒商品交易会精准锚定行业脉搏，正式官宣设立卤制品及麻辣食品专区，这也是糖酒会史上首次为该品类开辟专属展区，一经发布便引发食品行业广泛关注，为千亿级卤制品赛道注入全新展会动能。

作为全球食品酒类行业的“风向标”，第114届成都糖酒会将于3月26日至28日在成都盛大举办，延续“一城双馆”联动模式，规划总展览面积达32.5万平方米，预计吸引全球超6500家展商、40万专业观众齐聚。此次卤制品及麻辣食品专区的设立，是展会顺应行业发展趋势、深耕细分赛道的重要举措，更是对卤制品产业强劲发展势头的精准回应。

数据见证赛道潜力，卤制品已从休闲食品边缘品类跃升至核心赛道。统计显示，2024年中国卤味零食市场规模已突破200亿元，辣条零食市场规模突破800亿元，两大品类合计撑起千亿级市场体量。其中，麻辣口味以超50%的选择占比成为休闲零食的“流量密码”，在办公室、朋友聚会、户外露营等多元场景中，卤味、辣条等产品的出现频率高达80%，直观印证了市场的旺盛需求与广阔前景。

本次首次亮相的卤制品及麻辣食品专区，选址于中国西部国际博览城休闲食品馆（9号馆），占据黄金区位优势——入口位于西博城中心主大厅，紧邻主门户与核心通道，是参展观众的必经之路，天然享有最高曝光度。专区周边衔接休闲食品、特色食品、国际食品等核心品类馆，形成完整的“食品产业生态圈”，实现人流互通、资源共享，彻底打破以往卤制品企业参展分散的困境。

专区以“聚合品类力量，解锁千亿商机”为核心定位，将汇集卤制品及麻辣食品领域的头部品牌、区域龙头与创新企业，形成规模化“卤味及麻辣风味企业集群”。对采购商而言，无需跨馆奔波即可一站式对比考察各类产品，逛展效率大幅提升；对参展企业而言，同类品类集中展示既能形成“流量共振”，更能快速获取行业创新方向，精准洞察消费者新需求，为新品发布、品牌塑造、渠道拓展搭建高效平台。

据悉，专区展位规格多样，展厅面积从10多平米到100平方米不等，可满足不同规模企业的参展需求，目前展位预订已呈现火爆态势，剩余席位日趋稀缺。展会期间，专区还将同步开展现场制作展示、行业趋势发布等活动，全方位展示卤制品从传统工艺到现代化包装的全产业链升级成果，同时聚焦低盐低脂、植物基、清洁标签等行业新趋势，以及氮气真空、便携小包装等创新形态，助力行业高质量发展。

业内人士表示，第114届成都糖酒会首次设立卤制品专属专区，不仅填补了展会在该细分赛道的布局空白，更搭建了卤制品产业信息互通、产销对接、创新交流的核心平台。随着马年春糖的临近，这场汇聚千亿赛道势能的行业盛会，必将吸引更多从业者聚焦蓉城，共探卤制品产业发展新机遇，推动品类实现从“规模增长”向“品质升级”的跨越，为休闲食品产业注入持久活力。

2026成都糖酒会展位预定可通过网站(www.tangjiu-fair.org.cn)   或者直接联系官方组展商(刘经理 156-8200-6606)进行咨询与申请。面对不断变化的消费市场，2026年成都春季糖酒会无疑是休闲食品企业锚定方向、开启新年增长的关键一跃。